Bilan Alimentaire - Food and Agriculture Organization of the United ...
comprendre les calculs courants de la disponibilité nationale ;; connaître les
méthodes actuelles d'estimation des récoltes ;; identifier les méthodes de calcul
des ... à déterminer la « consommation apparente » ; ensuite, les besoins de
consommation de l'année sont corrigés en fonction de la croissance
démographique.