I La ?-galactosidase
La détermination des paramètres cinétiques Vmax et KM de la -galactosidase est 
entreprise. La détermination de la vitesse initiale est réalisée selon la ...							
La détermination des paramètres cinétiques Vmax et KM de la -galactosidase est 
entreprise. La détermination de la vitesse initiale est réalisée selon la ...